Cover voor Frank Haasnoot – Chocoladedecoraties

Frank Haasnoot – Chocoladedecoraties

Duur
1 dag
Locatie
Zaandam
Kosten
€ 275, subsidie mogelijk
Uitvoerder
Bakery Institute

Doelgroep

Bakkerijmedewerkers

Inhoud

In deze dagtraining neemt Frank je mee in zijn creativiteit en ervaring en leer je een reeks aan mooie technieken en signature-decoraties. De training is een afwisseling van uitleg en demonstratie. Ook zul je een aantal decoraties zelfstandig aan de werkbank maken. Je ontdekt tijdens de training zo’n 12-14 verschillende decoraties en wordt getriggerd op je vindingrijkheid in het gebruik van materialen. Zo ga je onder meer aan de slag met Wafer, Rose, Inception, The Drop, The Tree.

Subsidie

  • De training kost € 275. Voor bakkers die afdragen aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf geldt een korting van 40%.
  • Vanaf 1 maart 2022 komt deze training in aanmerking voor de STAP-subsidie (€ 1.000 per jaar).