Doel
Dit maatwerkopleidingstraject zorgt voor instroom van 3 tot 10 gekwalificeerde operators die volledig voorbereid zijn om zelfstandig taken uit te voeren aan de productielijn. De getalenteerde deelnemers kunnen direct als uitzendkracht aan de slag in de bakkerij.
Inhoud
Het opleidingstraject is modulair opgebouwd. Als bedrijf bepaal je zelf welke modules de deelnemers volgen. Het gebruikelijke traject bestaat uit drie modules:
- Module 1: techniek (70%)
- Module 2: voedselveiligheid en kwaliteit (20%)
- Module 3: veiligheid (10%)
Deze kennis en vaardigheden zijn essentieel voor operators in de voedingsindustrie. De rol van de bedrijfsbegeleider, bijvoorbeeld een ervaren operator, is erg belangrijk: terwijl de deelnemers hun vlieguren maken op de werkvloer, staat de bedrijfsbegeleider klaar voor ondersteuning en begeleiding. Dat vergt ongeveer 15 tot 20 uur per week gedurende het hele traject.
Toelatingseisen
Deelnemers die worden geworven voor dit opleidingstraject hoeven geen werkervaring te hebben. Vanwege de snelheid waarmee de deelnemers worden opgeleid, is minimaal mbo-3 denkniveau vereist.
Kosten en subsidie
De kosten van het traject zijn afhankelijk van de maatwerkwensen en worden na de eerste gesprekken bepaald. Bakkers die aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf afdragen, komen in aanmerking voor 35% subsidie over het bedrag exclusief btw. Mail daarvoor de factuur van de training naar info@sociaalfondsbakkersbedrijf.nl. De factuur moet de volgende gegevens bevatten: industrie of ambacht, aantal deelnemers aan de training, en datum/data en kosten van de training.