Doel
Voldoende warenkennis opdoen om vragen van een klant over allergenen correct te beantwoorden.
Doelgroep
Ondernemers en medewerkers in kleine en middelgrote (ambachtelijke) bedrijven waar voedingsmiddelen worden bereid voor klanten: bakkerijen, maar ook vers-speciaalzaken, slagerijen, horeca en instellingen.
Beschrijving
In deze e-learning allergenen leer je in je eigen tempo over allergische reacties, de allergenenwetgeving, welke allergenen er zijn, hoe je ermee moet omgaan én hoe je klanten juist informeert over allergenen in jullie producten.
Met de e-learning kun je je voorbereiden op het examen Allergenen. Als je bent geslaagd voor het examen, heb je voldoende warenkennis om vragen van een klant over allergenen correct te beantwoorden.
Kosten
- De e-learning is gratis.
- Het examen Allergenen kost € 10,- exclusief btw (€ 12,10 inclusief btw) per kandidaat. Dit is inclusief één herexamen.
Meer informatie
Bekijk de animatie voor meer informatie over de e-learning Allergenen.