Doel
Iedere organisatie die eet- en drinkwaren bereidt en/of verkoopt is verplicht om allergeneninformatie beschikbaar te hebben. Na het volgen van deze workshop beschik je over alle verplichte kennis van allergenen.
Doelgroep
Ambachtelijke bakkers, industriële bakkers, verkoopmedewerkers
Beschrijving
Tijdens deze workshop leer je de verplichte Allergenenwet op een eenvoudige manier in de praktijk toe te passen. Daardoor kun jij je klanten goed informeren.
Subsidie
Deze workshop wordt gesubsidieerd door het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf. De workshop kost € 199 exclusief btw per deelnemer; na aftrek van de subsidie van het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf kost deze € 129,35 exclusief btw.